Garnalen avocado witlofbootjes

Posted 30 april 2012 by Joyce

Wat zit er in?

  • 1 Avocado
  • 2 Theelepels Verse citroensap
  • 1 Trostomaat
  • 150 grams Hollandse Garnalen
  • 2 à 3 Stronkjes Witlof (12-16 blaadjes)

Bereiden

 

Voorgerecht voor 4 personen of als hapje voor bv verjaardagen.

Maak de witlof blaadjes los van het stronkje was de blaadjes goed en droog ze af. Schil de avocado haal de pit eruit. Voeg de citroensap en avocado in een kom pureer de avocado samen met de citroen. Was de tomaat haal de zaadjes eruit en snij de tomaat in kleine blokjes. Droog de garnalen goed af met keukenrol voeg de tomaat en garnalen bij de avocado. Roer het geheel door elkaar en breng het op smaak met peper en zout. Vul de witlof blaadjes met het mengsel. Leg ze op een bord of schaal.

 

 

Subscribe

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

Comments are closed.